三陸王国宮古の「イカ王子」ブランドを全国に|共和水産

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共和水産の目標

前浜宮古のライブ感(臨場感)を全国の食卓へ

共和水産のブランド商品『朝獲り活いかイカソーメン』

三陸のスルメイカの漁期中に自社で高鮮度のスルメイカを厳選して買付し、その日の内にソーメンまで仕上げます。

共和水産のこだわりワンフローズン商品!

※数に限りがありますので生協共同購入の一部にて販売しております。

スルメイカ特有の甘みとツルッとした喉越し感がなんとも言えません。

また添付のソーメンたれで食べるとより美味しさが引き立ちます。

 

前浜宮古のライブ感(臨場感)を全国の食卓へ

 

美味しい魚を全国へ

美味しい魚を全国へ

 

私達は宮古に水揚げされる鮮度の良い魚を食べやすく加工して全国へ出荷しております。

生協共同購入では販売を初めてから約20年が経ちます。

主に取り扱っている魚種は前浜宮古水揚げのスルメイカ。

 

  • 解凍して食べるだけの「いかそうめん」
  • 解凍してご飯の上にかけるだけの「丼商品」
  • お好み野菜と一緒にフライパンで炒める「フライパン調理品」
  • 油で揚げる「粉付け商品」

と様々な種類の商品を手掛けます。お客様が食べやすいようにと簡便性を視野に入れた商品作りをしております。商品を食べて頂いて「宮古の顔が見える」そんな商品を今後も作って参ります。

 

美味しい魚を全国へ

 

お客様のニーズによって『個食から業務用まで』

お客様のニーズによって『個食から業務用まで』

 

年々、使い切りタイプの個食に需要が集まっております。

弊社は個食をメインとして生産しております。もちろん業務用まで可能です。

時代のニーズに合った量目でのご提案が可能です。

 

品質管理

弊社はHACCP管理方式の基、生産しております。

大日本水産会 水産食品施設HACCP認定取得

品目「三陸産いかそうめん(生食用、冷凍)」

生産時の毎ロットでの自主検査・官能検査を踏まえてからお客様のもとへ出荷しております。

 

品質管理